Mniam, mniam – zapachy i smaki na zajęciach technicznych w klasach młodszych w tym półroczu przyciągały uwagę i zainteresowanie starszych kolegów. Ciekawie zaglądali do naszych sal. A u nas szkolne ławki zamieniły się w stoły robocze. Uczniowie klas 1-3 z ogromną ochotą i zapałem przygotowywali proste potrawy – kanapki, sałatki owocowe, soki, desery. Pod okiem wychowawców najmłodsi rozwijali nie tylko umiejętności manualne, ale także praktyczną wiedzę potrzebną w codziennym życiu. Zajęcia kulinarne w szkole są bowiem doskonałą okazją do wykorzystania wiedzy w praktyce, do poznania i utrwalania podstaw zdrowego odżywiania, do stosowania się do przepisów.
W trakcie zajęć uczniowie stosowali się również do zasad bezpieczeństwa i higieny, przygotowywali na ławkach przyniesione z domu produkty, właściwie posługiwali się narzędziami oraz planowali kolejne kroki swojej pracy, by na koniec ze smakiem pałaszować samodzielnie przygotowane smakołyki.
Przygotowywanie jedzenia w szkole to także nauka współpracy. Uczniowie pracowali w parach, grupach, dzielili się zadaniami i wspólnie dbali o porządek na stanowisku pracy. Dzięki temu rozwijali umiejętności społeczne i uczyli się odpowiedzialności.
Zajęcia techniczne z elementami kulinarnymi pokazały najmłodszym uczniom, że nauka może być ciekawa i praktyczna. Własnoręcznie przygotowane zdrowe kanapki, smakowite sałatki czy pyszne desery sprawiły uczniom wiele radości i dały satysfakcję z wykonanej pracy. To doświadczenie, które z pewnością zaprocentuje w przyszłości. Może któreś z nich zostanie kucharzem, cukiernikiem, kelnerem w trzygwiazdkowej restauracji, czy dietetykiem? Czas pokaże.
Opracowanie: mgr Marzena Tomera